| Сметана 20,0% жирности | 110 г |
| Майонез «Провансаль» | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 640 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 370 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 260 г |
| Вода | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 1180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.9% | 717 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 12.9% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 4.9% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.679 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 2.9% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8719 мг | 20 мг | 19.4% | 9.6% | 517 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.45 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 100.87 мг | 1000 мг | 10.1% | 5% | 991 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Натрий, Na | 209.96 мг | 1300 мг | 16.2% | 8% | 619 г |
| Сера, S | 165.26 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.2% | 605 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Хлор, Cl | 195.98 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1585 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 7.471 мкг | 10 мкг | 74.7% | 37% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1378 г |
| Медь, Cu | 132.33 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 10.811 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.6% | 647 г |
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34591 г |
| Фтор, F | 59.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6688 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.7922 мг | 12 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».