Мой здоровый рацион

Рецепт рулет из лаваша 14.12.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет из лаваша 14.12.

Лаваш Армянский [Сыктывкархлеб] 115 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр российский 65 г
Помидор (томат), парниковый 116 г
Сыр Плавленный Сливочный [President] 133 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 65 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша 14.12.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.4% 1027 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.6% 683 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.5% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 6.1% 1074 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.37 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Лютеин + Зеаксантин 25.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Витамин В4, холин 40.78 мг 500 мг 8.2% 5.4% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.52 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.292 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1519 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.0605 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1886 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.08 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2251 г
Кальций, Ca 95.38 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1048 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5161 г
Натрий, Na 100.27 мг 1300 мг 7.7% 5% 1296 г
Сера, S 51.92 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1926 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 7.2% 907 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 1% 6797 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4335 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 16.8% 391 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.3% 5102 г
Медь, Cu 38.08 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2626 г
Молибден, Mo 2.095 мкг 70 мкг 3% 2% 3341 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 5.083 мкг 55 мкг 9.2% 6% 1082 г
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33585 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.316 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность рулет из лаваша 14.12. составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».