Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмара с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмара с помидором

Перец болгарский, сырой 74 г
Помидоры (томаты) 95 г
Сельдерей 74 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Салат 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмара с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.2% 1169 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.6% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 28.7% 415 г
бета Каротин 1.342 мг 5 мг 26.8% 31.9% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 24.552 мкг 400 мкг 6.1% 7.3% 1629 г
Витамин C, аскорбиновая 30.86 мг 90 мг 34.3% 40.8% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.96 мг 15 мг 19.7% 23.5% 507 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14493 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 20.4% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.2865 мг 20 мг 16.4% 19.5% 609 г
Макроэлементы
Калий, K 253.33 мг 2500 мг 10.1% 12% 987 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Магний, Mg 33.54 мг 400 мг 8.4% 10% 1193 г
Натрий, Na 62.27 мг 1300 мг 4.8% 5.7% 2088 г
Сера, S 70.02 мг 1000 мг 7% 8.3% 1428 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 12.4% 962 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 1% 12749 г
Микроэлементы
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 16.55 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2036 г
Йод, I 110.73 мкг 150 мкг 73.8% 87.9% 135 г
Кобальт, Co 36.448 мкг 10 мкг 364.5% 433.9% 27 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 9.5% 1248 г
Медь, Cu 605.26 мкг 1000 мкг 60.5% 72% 165 г
Молибден, Mo 9.793 мкг 70 мкг 14% 16.7% 715 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26829 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54422 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 7.7% 1532 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмара с помидором составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».