| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 635 г |
| Лук репчатый | 255 г |
| Морковь | 140 г |
| Свекла | 135 г |
| Томатное пюре. Консервы | 56 г |
| Вода | 350 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17.9% | 784 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 28.6% | 489 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 30.9% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 40.79 мг | 500 мг | 8.2% | 11.5% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 9.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 21.6% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 29.9% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 6% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9724 мг | 20 мг | 14.9% | 20.8% | 673 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4931 г |
| Кремний, Si | 9.76 мг | 30 мг | 32.5% | 45.4% | 307 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2064 г |
| Натрий, Na | 31.08 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4183 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8058 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 18.9% | 739 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 9.1% | 1537 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 16.1% | 867 г |
| Литий, Li | 5.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.7% | 1626 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.7% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 2.977 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6% | 2351 г |
| Никель, Ni | 2.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.734 мкг | 55 мкг | 21.3% | 29.7% | 469 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11873 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.9474 мг | 12 мг | 16.2% | 22.6% | 616 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушёное с овощами составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».