Мой здоровый рацион

Рецепт ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Капуста белокочанная (Тушение) 450 г
Морковь, красная (Пассерование) 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 240 г
Масло подсолнечное 10 г
Соевый соус 39 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.6% 800 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 29.7% 449 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 27.9% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 9.3% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 12.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 17.3% 769 г
Витамин В9, фолаты 9.228 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4335 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 9.7% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 15.3% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 7.4% 1771 г
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 9.8% 1344 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 58.9% 226 г
Витамин РР, НЭ 4.4599 мг 20 мг 22.3% 29.7% 448 г
Макроэлементы
Калий, K 293.26 мг 2500 мг 11.7% 15.6% 852 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2708 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 14.4% 928 г
Натрий, Na 365.8 мг 1300 мг 28.1% 37.4% 355 г
Сера, S 93.78 мг 1000 мг 9.4% 12.5% 1066 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 13.3% 998 г
Хлор, Cl 59.26 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3881 г
Микроэлементы
Бор, B 155 мкг ~
Ванадий, V 9.03 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 6.8% 1954 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3191 г
Кобальт, Co 6.611 мкг 10 мкг 66.1% 87.9% 151 г
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1412 г
Медь, Cu 86.36 мкг 1000 мкг 8.6% 11.4% 1158 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 16.5% 808 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Фтор, F 68.39 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5849 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 18.6% 716 г
Цинк, Zn 1.0596 мг 12 мг 8.8% 11.7% 1133 г

Энергетическая ценность ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».