| Индейка, цыплята, темное мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 21.1% | 484 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 21.7% | 469 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 23.3% | 436 г |
| Ликопин | 1065.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 2.81 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 18.7% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 15.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.259 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 10.3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2.5% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6637 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4747 мг | 20 мг | 12.4% | 12.6% | 808 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.31 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5105 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 57.09 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.5% | 2277 г |
| Сера, S | 6.98 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14327 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 18.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 2.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 99567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 8.4% | 1211 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2160 г |
| Литий, Li | 0.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 3976 г |
| Медь, Cu | 141.85 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.4% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.437 мкг | 55 мкг | 39% | 39.7% | 257 г |
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139373 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 2.0724 мг | 12 мг | 17.3% | 17.6% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка духовая 180 гр. составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».