Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с даси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с даси

Даси 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 202 г
Огурец, грунтовый (Пассерование) 53 г
Яблоко (Пассерование) 47 г
Соевый соус 5 г
Сахар песок 5 г
Соус рисовый Мирин 10 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 25 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с даси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8% 927 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.6% 862 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.5% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 12.6% 587 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11% 677 г
Витамин В4, холин 152.65 мг 500 мг 30.5% 22.7% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 12.4% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.5% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 9.5% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 12.189 мкг 50 мкг 24.4% 18.2% 410 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4334 мг 20 мг 12.2% 9.1% 822 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.23 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1733 г
Кальций, Ca 38.73 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2582 г
Кремний, Si 7.205 мг 30 мг 24% 17.9% 416 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3072 г
Натрий, Na 164.71 мг 1300 мг 12.7% 9.4% 789 г
Сера, S 106.66 мг 1000 мг 10.7% 8% 938 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 11.8% 628 г
Хлор, Cl 97.01 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 7.9% 943 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 6.2% 1203 г
Кобальт, Co 6.182 мкг 10 мкг 61.8% 46% 162 г
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1412 г
Медь, Cu 96.63 мкг 1000 мкг 9.7% 7.2% 1035 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 5% 1488 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 19.628 мкг 55 мкг 35.7% 26.6% 280 г
Фтор, F 60.91 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6567 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1279 г
Цинк, Zn 0.8024 мг 12 мг 6.7% 5% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.916 г min 16.8 г 17.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с даси составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».