| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
все ингредиенты смешать в алюминевой, чугунной посуде или нержавейке, поставить на маленький огонь и постоянно!!! помешивать, творог начнет плавиться, плавить до тех пор, пока не останется крупинок творога, после выключения еще мешать несколько минут добавить специи, уроп, чеснок или др по вкусу перелить в лоток и остдить, хотя вкусно и горячим и холодным
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 20.9% | 332 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.1% | 2228 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 11% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 73.42 мг | 500 мг | 14.7% | 10.2% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.616 мкг | 400 мкг | 10.4% | 7.2% | 961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.403 мкг | 3 мкг | 46.8% | 32.5% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 9.836 мкг | 50 мкг | 19.7% | 13.7% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4642 мг | 20 мг | 22.3% | 15.5% | 448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.13 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 122.25 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1720 г |
| Натрий, Na | 654.2 мг | 1300 мг | 50.3% | 35% | 199 г |
| Сера, S | 244.66 мг | 1000 мг | 24.5% | 17% | 409 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 621.8 мг | 2300 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3056 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 22.2% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15038 г |
| Медь, Cu | 72.13 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 9.387 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Селен, Se | 33.918 мкг | 55 мкг | 61.7% | 42.9% | 162 г |
| Фтор, F | 38.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10433 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.4937 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2431 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сыр плавленный домашний составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».