| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Обжариваем лук добовляем шампиньоны жарим до готовности,соль перец.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.5% | 2303 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.9% | 918 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.2% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 21.9% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 36.8% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.608 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.3% | 1769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 10.6% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.488 мг | 15 мг | 16.6% | 21.2% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9009 мг | 20 мг | 19.5% | 24.9% | 513 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.63 мг | 2500 мг | 16.3% | 20.8% | 615 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7582 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2774 г |
| Натрий, Na | 109.28 мг | 1300 мг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Сера, S | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5568 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 15% | 854 г |
| Хлор, Cl | 183.98 мг | 2300 мг | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3586 г |
| Йод, I | 12.9 мкг | 150 мкг | 8.6% | 11% | 1163 г |
| Кобальт, Co | 11.465 мкг | 10 мкг | 114.7% | 146.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2577 г |
| Медь, Cu | 26.61 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3758 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.2% | 3028 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22434 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 23.7% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 4.5% | 2843 г |
Энергетическая ценность жаренные шампиньоны составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».