| Фасоль стручковая (Варка) | 400 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Масло сливочное крестьянское 72,5% | 15 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 127 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
Рецепт получился можно сказать экспромтом...из того, что есть)) Этапы не фотографировала, так как не планировала выкладывать - но получилось вкусно и сытно)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.4% | 1382 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.7% | 918 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.6% | 625 г |
| Вода | 202.3 г | 2273 г | 8.9% | 10.3% | 1124 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.9% | 905 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.8% | 1992 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 21.8% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 13.4% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 25.8% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.459 мкг | 400 мкг | 8.6% | 10% | 1161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 19.5% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.2% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 9.1% | 1278 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.2% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 8.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1802 мг | 20 мг | 15.9% | 18.5% | 629 г |
| Ниацин | 1.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.25 мг | 2500 мг | 15.3% | 17.8% | 654 г |
| Кальций, Ca | 54.65 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.4% | 1830 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 7% | 1654 г |
| Натрий, Na | 205.91 мг | 1300 мг | 15.8% | 18.4% | 631 г |
| Сера, S | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.9% | 1955 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 15.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 41.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 8.6% | 1357 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 8% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 7.614 мкг | 10 мкг | 76.1% | 88.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 9.4% | 1231 г |
| Медь, Cu | 67.23 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.8% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.6% | 3182 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.466 мкг | 55 мкг | 11.8% | 13.7% | 851 г |
| Фтор, F | 29.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13387 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 12.8% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.5401 мг | 12 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль, тушеная с шампиньонами и яйцами составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».