| Горбуша (Припускание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Сулугуни | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 13.5% | 404 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 116.61 мг | 500 мг | 23.3% | 12.8% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 13.4% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.859 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.275 мкг | 3 мкг | 109.2% | 59.9% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.687 мкг | 10 мкг | 86.9% | 47.6% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.315 мг | 15 мг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Витамин Н, биотин | 3.564 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5869 мг | 20 мг | 37.9% | 20.8% | 264 г |
| Ниацин | 2.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 129.67 мг | 1000 мг | 13% | 7.1% | 771 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Натрий, Na | 209.85 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.8% | 619 г |
| Сера, S | 205.09 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 13.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 159.75 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Йод, I | 42.17 мкг | 150 мкг | 28.1% | 15.4% | 356 г |
| Кобальт, Co | 16.67 мкг | 10 мкг | 166.7% | 91.4% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Медь, Cu | 98.99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 4.685 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.7% | 1494 г |
| Никель, Ni | 4.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.554 мкг | 55 мкг | 70.1% | 38.4% | 143 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 335.82 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Хром, Cr | 42.47 мкг | 50 мкг | 84.9% | 46.5% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.7421 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Глицин | 1.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая с сыром составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».