Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с шампиньонами

Шампиньоны 500 г
Сердце куриное (Тушение) 500 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.3% 596 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.9% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 6.3% 1264 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 8.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.701 мг 1.8 мг 38.9% 30.8% 257 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 16.2% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.321 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2611 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7564 г
Витамин РР, НЭ 5.8545 мг 20 мг 29.3% 23.2% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 373.58 мг 2500 мг 14.9% 11.8% 669 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4581 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2457 г
Натрий, Na 47.98 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2709 г
Сера, S 76.88 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1301 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 13.6% 583 г
Хлор, Cl 22.66 мг 2300 мг 1% 0.8% 10150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.633 мг 18 мг 14.6% 11.6% 684 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 5.1% 1572 г
Кобальт, Co 12.44 мкг 10 мкг 124.4% 98.7% 80 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 1% 7905 г
Медь, Cu 144.5 мкг 1000 мкг 14.5% 11.5% 692 г
Молибден, Mo 6.881 мкг 70 мкг 9.8% 7.8% 1017 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44494 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 16% 496 г
Цинк, Zn 1.5486 мг 12 мг 12.9% 10.2% 775 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные сердечки с шампиньонами составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов