Мой здоровый рацион

Рецепт Детские сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Детские сосиски

Говядина 1 кат. 65 г
Тыква 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орех мускатный 5 г
Жир-сырец курдючный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детские сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.4% 571 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15% 281 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1800 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В4, холин 50 мг 500 мг 10% 4.2% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6.5% 656 г
Витамин В9, фолаты 10.26 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3899 г
Витамин В12, кобаламин 1.69 мкг 3 мкг 56.3% 23.8% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин РР, НЭ 6.136 мг 20 мг 30.7% 13% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 282.97 мг 2500 мг 11.3% 4.8% 883 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2908 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Натрий, Na 1205.6 мг 1300 мг 92.7% 39.2% 108 г
Сера, S 163.5 мг 1000 мг 16.4% 6.9% 612 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 7.9% 535 г
Хлор, Cl 1834.35 мг 2300 мг 79.8% 33.7% 125 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 4.922 мг 18 мг 27.3% 11.5% 366 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2788 г
Кобальт, Co 5.45 мкг 10 мкг 54.5% 23% 183 г
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 4.8% 876 г
Медь, Cu 187.43 мкг 1000 мкг 18.7% 7.9% 534 г
Молибден, Mo 12.09 мкг 70 мкг 17.3% 7.3% 579 г
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5789 г
Фтор, F 58.15 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6879 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 4.5% 938 г
Цинк, Zn 2.312 мг 12 мг 19.3% 8.2% 519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Детские сосиски составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».