| Говядина, шейная часть (Варка без слива) | 362 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 20.3% | 247 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 123.61 мг | 500 мг | 24.7% | 12.4% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 10.6% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 18.6% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.952 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.298 мкг | 3 мкг | 176.6% | 88.6% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5337 мг | 20 мг | 32.7% | 16.4% | 306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.15 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8170 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1519 г |
| Натрий, Na | 47.68 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Сера, S | 406.15 мг | 1000 мг | 40.6% | 20.4% | 246 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 12.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 104.19 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 4.3% | 1173 г |
| Йод, I | 12.71 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Кобальт, Co | 12.361 мкг | 10 мкг | 123.6% | 62% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3236 г |
| Медь, Cu | 321.39 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 16.1% | 311 г |
| Молибден, Mo | 20.484 мкг | 70 мкг | 29.3% | 14.7% | 342 г |
| Никель, Ni | 15.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 133.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3596 г |
| Хром, Cr | 17.66 мкг | 50 мкг | 35.3% | 17.7% | 283 г |
| Цинк, Zn | 5.2976 мг | 12 мг | 44.1% | 22.1% | 227 г |
Энергетическая ценность Говядина (шейная часть) вареная (11.12) составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».