| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 5.5% | 876 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12% | 400 г |
| Органические кислоты | 20.8 г | ~ | |||
| Зола | 34.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4327 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 12% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 10.7% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 13.4% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 106.67 мг | 500 мг | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.35 мг | 5 мг | 107% | 51.6% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.167 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.333 мкг | 3 мкг | 277.8% | 133.9% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 8.9% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.25 мг | 15 мг | 48.3% | 23.3% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 24.1% | 200 г |
| Витамин К, филлохинон | 550 мкг | 120 мкг | 458.3% | 220.9% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3333 мг | 20 мг | 16.7% | 8% | 600 г |
| Ниацин | 3.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8083.33 мг | 2500 мг | 323.3% | 155.8% | 31 г |
| Кальций, Ca | 333.33 мг | 1000 мг | 33.3% | 16% | 300 г |
| Кремний, Si | 425 мг | 30 мг | 1416.7% | 682.7% | 7 г |
| Магний, Mg | 1416.67 мг | 400 мг | 354.2% | 170.7% | 28 г |
| Натрий, Na | 4333.33 мг | 1300 мг | 333.3% | 160.6% | 30 г |
| Сера, S | 1116.67 мг | 1000 мг | 111.7% | 53.8% | 90 г |
| Фосфор, P | 458.3 мг | 800 мг | 57.3% | 27.6% | 175 г |
| Хлор, Cl | 8800 мг | 2300 мг | 382.6% | 184.4% | 26 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4833.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1875 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 708.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 133.333 мг | 18 мг | 740.7% | 357% | 14 г |
| Йод, I | 20833.33 мкг | 150 мкг | 13888.9% | 6693.4% | 1 г |
| Кобальт, Co | 125 мкг | 10 мкг | 1250% | 602.4% | 8 г |
| Литий, Li | 64.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6667 мг | 2 мг | 83.3% | 40.1% | 120 г |
| Медь, Cu | 1083.33 мкг | 1000 мкг | 108.3% | 52.2% | 92 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 9.2% | 525 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.833 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Стронций, Sr | 1666.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 450 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2833.33 мкг | 4000 мкг | 70.8% | 34.1% | 141 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 10.25 мг | 12 мг | 85.4% | 41.2% | 117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность морская капуста сушеная составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».