| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 75 г |
| Булгур, крупа | 140 г |
| Вода | 1000 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 15.3% | 844 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2845 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.184 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 3928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 3.3% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0449 мг | 20 мг | 15.2% | 19.8% | 657 г |
| Ниацин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.89 мг | 2500 мг | 7% | 9.1% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5473 г |
| Кремний, Si | 4.032 мг | 30 мг | 13.4% | 17.4% | 744 г |
| Магний, Mg | 43.81 мг | 400 мг | 11% | 14.3% | 913 г |
| Натрий, Na | 35.34 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3679 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9470 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 15.2% | 858 г |
| Хлор, Cl | 27.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 9.2% | 1408 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 43% | 302 г |
| Литий, Li | 3.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3215 мг | 2 мг | 16.1% | 20.9% | 622 г |
| Медь, Cu | 90.97 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 8.039 мкг | 70 мкг | 11.5% | 15% | 871 г |
| Никель, Ni | 8.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.5% | 3681 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3% | 4306 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 21.1% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.694 мг | 12 мг | 5.8% | 7.5% | 1729 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность булгур с рисоми курицей составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».