Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Наполеон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Наполеон домашний

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 300 г
Яйцо куриное 94 г
Вода 150 г
Сок лимонный 40 г
Соль столовая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 725 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 1000 г
Сахар-песок 400 г
Сахар, пудра 14 г
Яичный желток куриный 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Наполеон домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.7% 505 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6% 648 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 5.4% 726 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1714 г
Витамин В4, холин 73.82 мг 500 мг 14.8% 5.8% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.142 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3944 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.3% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 2.5% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2982 г
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 4.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.3217 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Макроэлементы
Калий, K 98.53 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2537 г
Кальций, Ca 59.16 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1690 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2982 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1% 3887 г
Натрий, Na 40.69 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3195 г
Сера, S 43.84 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2281 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 4.5% 865 г
Хлор, Cl 56.5 мг 2300 мг 2.5% 1% 4071 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 22.62 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2508 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 8.9% 438 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 3% 1324 г
Медь, Cu 43.38 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2305 г
Молибден, Mo 5.751 мкг 70 мкг 8.2% 3.2% 1217 г
Селен, Se 3.238 мкг 55 мкг 5.9% 2.3% 1699 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5353 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2242 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт Наполеон домашний составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов