Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с картофелем,цв. капустой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с картофелем,цв. капустой и мясом

Цветная капуста (Запекание) 380 г
Картофель отварной с солью 300 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Говядина отварная, по 1-392 220 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр Фитнес-чиз 25% 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картофелем,цв. капустой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.7% 792 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1560 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В4, холин 70.4 мг 500 мг 14.1% 10.9% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 11.6% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.02 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3072 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 12.5% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2783 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.002 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1249 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.9814 мг 20 мг 14.9% 11.5% 671 г
Ниацин 0.994 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.42 мг 2500 мг 8.9% 6.9% 1129 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3619 г
Кремний, Si 8.513 мг 30 мг 28.4% 22% 352 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1978 г
Натрий, Na 403.15 мг 1300 мг 31% 24% 322 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5501 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 10% 773 г
Хлор, Cl 130.49 мг 2300 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 193.5 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 11.1% 696 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1308 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 4.5% 1727 г
Никель, Ni 3.425 мкг ~
Селен, Se 3.746 мкг 55 мкг 6.8% 5.3% 1468 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с картофелем,цв. капустой и мясом составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».