| Хек (Жарка) | 150 г |
| Минтай (Жарка) | 230 г |
| Хлеб Пшеничный (Хлебобулочные изделия) | 100 г |
| Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Мука ржаная сеяная (Мука и макаронные изделия) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.9% | 768 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5626 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.996 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.612 мг | 15 мг | 24.1% | 11% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6162 мг | 20 мг | 13.1% | 6% | 764 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.59 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.6% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6285 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Натрий, Na | 89.77 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.1% | 1448 г |
| Сера, S | 109.45 мг | 1000 мг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 5.4% | 838 г |
| Хлор, Cl | 206.42 мг | 2300 мг | 9% | 4.1% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4627 г |
| Йод, I | 88.56 мкг | 150 мкг | 59% | 26.9% | 169 г |
| Кобальт, Co | 10.12 мкг | 10 мкг | 101.2% | 46.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Медь, Cu | 83.88 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 2.279 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 3072 г |
| Никель, Ni | 4.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 401.59 мкг | 4000 мкг | 10% | 4.6% | 996 г |
| Хром, Cr | 31.51 мкг | 50 мкг | 63% | 28.7% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.6651 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».