| Морская капуста | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14.1% | 824 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535 мкг | 900 мкг | 59.4% | 69.2% | 168 г |
| бета Каротин | 3.3 мг | 5 мг | 66% | 76.9% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.933 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 7.1% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 700 мг | 2500 мг | 28% | 32.6% | 357 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Магний, Mg | 123.47 мг | 400 мг | 30.9% | 36% | 324 г |
| Натрий, Na | 352.27 мг | 1300 мг | 27.1% | 31.6% | 369 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.88 мг | 18 мг | 60.4% | 70.4% | 165 г |
| Йод, I | 200 мкг | 150 мкг | 133.3% | 155.4% | 75 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».