| куриные бедра с кожей вареные | 325 г |
| Щавель | 350 г |
| Морковь | 85 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 4000 г |
| Укроп | 20 г |
| Картофель | 618 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.7% | 4667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 21.7% | 1698 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 52.327 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 22.1% | 1667 г |
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 10.3% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 7.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 9.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.375 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 16842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 21.7% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 3.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 4.4% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.7% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 10.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3566 мг | 20 мг | 1.8% | 6.6% | 5609 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.4 мг | 2500 мг | 4.2% | 15.4% | 2372 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10121 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.7% | 44118 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 8.8% | 4228 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 10656 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7855 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 9.9% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.9% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 7% | 5233 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.8% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 40.8% | 899 г |
| Литий, Li | 8.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 8.8% | 4149 г |
| Медь, Cu | 39.67 мкг | 1000 мкг | 4% | 14.7% | 2521 г |
| Молибден, Mo | 1.466 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.7% | 4775 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.517 мкг | 55 мкг | 2.8% | 10.3% | 3626 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.6% | 14055 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 10.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1153 мг | 12 мг | 1% | 3.7% | 10408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со щавелем на курице составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».