Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная Мэри (Бургер Кинг). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная Мэри (Бургер Кинг)

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, обжаренные в панировке 40 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Заправка для салата, цезарь 20 г
Сыр пармезан 25% жирности, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Фаст-фуд, луковые кольца, обжаренные в кляре 20 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная Мэри (Бургер Кинг)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.9% 608 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.4% 384 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.8% 940 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.091 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1% 3497 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В4, холин 18.01 мг 500 мг 3.6% 1.3% 2776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.955 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.1% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 3.8% 960 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.002 мг ~
дельта Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26882 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 6.5% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.5166 мг 20 мг 17.6% 6.4% 569 г
Ниацин 0.668 мг ~
Бетаин 2.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.64 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1596 г
Кальций, Ca 175.23 мг 1000 мг 17.5% 6.3% 571 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3268 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Натрий, Na 489.23 мг 1300 мг 37.6% 13.6% 266 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4314 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 7.6% 473 г
Хлор, Cl 126.55 мг 2300 мг 5.5% 2% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 31.77 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 2.7% 1335 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Литий, Li 4.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2594 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2153 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6699 г
Никель, Ni 1.409 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 7.877 мкг 55 мкг 14.3% 5.2% 698 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.9918 мг 12 мг 8.3% 3% 1210 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.298 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.003 г min 16.8 г 23.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.803 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.031 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.447 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырная Мэри (Бургер Кинг) составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».