| Свекла | 100 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Картофель (Варка на пару) | 200 г |
| Фасоль стручковая. Консервы | 200 г |
| Грибы соленые | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Рассол соли | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.5% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 10.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.4% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.6% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.2% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 11.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 23% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.917 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10.1% | 1825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 16.2% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 14.2% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.4575 мг | 20 мг | 12.3% | 22.7% | 814 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.96 мг | 2500 мг | 8.4% | 15.5% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4040 г |
| Кремний, Si | 18.092 мг | 30 мг | 60.3% | 111% | 166 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2888 г |
| Натрий, Na | 437.49 мг | 1300 мг | 33.7% | 62.1% | 297 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.6% | 2450 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 6.6% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 618.24 мг | 2300 мг | 26.9% | 49.5% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 7.6% | 2442 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.9% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.202 мкг | 10 мкг | 52% | 95.8% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.4296 мг | 2 мг | 21.5% | 39.6% | 466 г |
| Медь, Cu | 154.48 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 28.4% | 647 г |
| Молибден, Mo | 12.38 мкг | 70 мкг | 17.7% | 32.6% | 565 г |
| Селен, Se | 4.956 мкг | 55 мкг | 9% | 16.6% | 1110 г |
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21529 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 28.9% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.7928 мг | 12 мг | 6.6% | 12.2% | 1514 г |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью и грибами составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».