| Сельдерей | 51 г |
| Руккола, сырая | 15 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Льняное | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 63 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.9 мкг | 900 мкг | 29.1% | 76.4% | 344 г |
| бета Каротин | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 85.6% | 307 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 283.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 8.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.84 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11% | 2375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.26 мг | 90 мг | 25.8% | 67.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 4.2% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 128.1% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4414 мг | 20 мг | 2.2% | 5.8% | 4531 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.67 мг | 2500 мг | 11.9% | 31.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.8% | 2237 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 2.9% | 9404 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 15% | 1751 г |
| Натрий, Na | 64.02 мг | 1300 мг | 4.9% | 12.9% | 2031 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 15314 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 15.5% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 22.51 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 10218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 11.8% | 2222 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 55.1% | 477 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 13.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 55.59 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 14.7% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 2.465 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.2% | 2840 г |
| Никель, Ni | 4.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31546 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1626 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 13.12. Обед составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».