Мой здоровый рацион

Рецепт тунец 12/12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тунец 12/12

Тунец 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тунец 12/12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 23.1% 259 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3734 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 13.4% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.2% 650 г
Витамин В4, холин 78.27 мг 500 мг 15.7% 9.4% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 15.2% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.927 мг 2 мг 46.4% 27.7% 216 г
Витамин В9, фолаты 7.225 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 11.355 мкг 3 мкг 378.5% 226.1% 26 г
Витамин D, кальциферол 6.864 мкг 10 мкг 68.6% 41% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин РР, НЭ 18.6649 мг 20 мг 93.3% 55.7% 107 г
Ниацин 12.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.47 мг 2500 мг 16.9% 10.1% 593 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2768 г
Магний, Mg 36.13 мг 400 мг 9% 5.4% 1107 г
Натрий, Na 90.31 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1439 г
Сера, S 228.8 мг 1000 мг 22.9% 13.7% 437 г
Фосфор, P 337.2 мг 800 мг 42.2% 25.2% 237 г
Хлор, Cl 192.67 мг 2300 мг 8.4% 5% 1194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 4% 1495 г
Йод, I 60.21 мкг 150 мкг 40.1% 24% 249 г
Кобальт, Co 48.168 мкг 10 мкг 481.7% 287.8% 21 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1278 г
Медь, Cu 120.42 мкг 1000 мкг 12% 7.2% 830 г
Молибден, Mo 4.817 мкг 70 мкг 6.9% 4.1% 1453 г
Никель, Ni 7.225 мкг ~
Селен, Se 43.953 мкг 55 мкг 79.9% 47.7% 125 г
Фтор, F 120.42 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3322 г
Хром, Cr 108.38 мкг 50 мкг 216.8% 129.5% 46 г
Цинк, Zn 0.8429 мг 12 мг 7% 4.2% 1424 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.193 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.265 г ~

Энергетическая ценность тунец 12/12 составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».