| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Мексиканская Смесь [Ашан] | 520 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 720 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.6% | 1056 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 3.8% | 3423 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6895 мг | 20 мг | 13.4% | 17.7% | 744 г |
| Ниацин | 2.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.49 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.4% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8584 г |
| Кремний, Si | 9.997 мг | 30 мг | 33.3% | 44.1% | 300 г |
| Магний, Mg | 45.53 мг | 400 мг | 11.4% | 15.1% | 879 г |
| Натрий, Na | 13.42 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9687 г |
| Сера, S | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4292 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 13.4% | 986 г |
| Хлор, Cl | 26.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 43.8% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.2402 мг | 2 мг | 12% | 15.9% | 833 г |
| Медь, Cu | 113.66 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 6.689 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.7% | 1046 г |
| Никель, Ni | 1.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 2.6% | 4924 г |
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.57 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5157 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 17% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.6992 мг | 12 мг | 5.8% | 7.7% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча без соли составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».