Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское 100 г
Тыква 500 г
Яблоко 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 80 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Манная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.3% 2714 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.3% 1165 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 13% 469 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 10% 610 г
бета Криптоксантин 0.754 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.885 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2881 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 3.5% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2586 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7497 мг 20 мг 3.7% 2.3% 2668 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.47 мг 2500 мг 6.6% 4% 1520 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4115 г
Кремний, Si 16.545 мг 30 мг 55.2% 33.7% 181 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3568 г
Натрий, Na 18.68 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 6959 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5365 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 3.3% 1865 г
Хлор, Cl 12.36 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 58.27 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2446 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 19.8% 308 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2677 г
Медь, Cu 119.75 мкг 1000 мкг 12% 7.3% 835 г
Молибден, Mo 4.22 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1659 г
Никель, Ni 5.34 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 2.76 мкг 55 мкг 5% 3.1% 1993 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 48.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8325 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3671 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.834 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».