Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ с майонезом

Яйцо целиком, сырое, замороженное 350 г
Майонез Кальве Легкий 70 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.1% 760 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.6% 371 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 8.3% 654 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Криптоксантин 7.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 378.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 12.7% 428 г
Витамин В4, холин 215.87 мг 500 мг 43.2% 23.4% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 13.7% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 70 мкг 400 мкг 17.5% 9.5% 571 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 14.5% 373 г
Витамин D, кальциферол 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 11.3% 478 г
Витамин D3, холекальциферол 2.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.097 мг 15 мг 14% 7.6% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0829 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24125 г
Макроэлементы
Калий, K 108.62 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2302 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 2.7% 2004 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 1% 5525 г
Натрий, Na 102.99 мг 1300 мг 7.9% 4.3% 1262 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 10.5% 515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7782 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2345 г
Селен, Se 29.931 мкг 55 мкг 54.4% 29.5% 184 г
Цинк, Zn 1.0621 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.322 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.963 г min 16.8 г 23.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.584 г от 11.2 до 20.6 г 32% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.146 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ с майонезом составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».