Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор капуста огурец.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор капуста огурец.

Капуста белокочанная 460 г
Помидор (томат), парниковый 327 г
соль йодированная 3 г
Огурец парниковый 157 г
Сок лимонный 5 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор капуста огурец.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.3% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.1% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.4% 1667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.7% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 15.5% 2961 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 18.7% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 10% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 11.9% 3830 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 5.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 12.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11.243 мкг 400 мкг 2.8% 12.8% 3558 г
Витамин C, аскорбиновая 37.05 мг 90 мг 41.2% 188.1% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.8% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 159.8% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.6544 мг 20 мг 3.3% 15.1% 3056 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.41 мг 2500 мг 10.4% 47.5% 960 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 13.7% 3334 г
Кремний, Si 36.258 мг 30 мг 120.9% 552.1% 83 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 11.4% 3988 г
Натрий, Na 134.09 мг 1300 мг 10.3% 47% 969 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 10.5% 4352 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 18.3% 2508 г
Хлор, Cl 228.72 мг 2300 мг 9.9% 45.2% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.2 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 13.7% 3309 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 6.8% 6608 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 167.1% 273 г
Литий, Li 9.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 32.4% 1402 г
Медь, Cu 80.45 мкг 1000 мкг 8% 36.5% 1243 г
Молибден, Mo 7.37 мкг 70 мкг 10.5% 47.9% 950 г
Никель, Ni 11.666 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 16616 г
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 33698 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 40.2% 1136 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 11% 4086 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.962 мг ~

Энергетическая ценность Салат помидор капуста огурец. составляет 21,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».