Мой здоровый рацион

Рецепт Пряная яблочная гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряная яблочная гранола

Овсяные хлопья геркулес 500 г
Яблоки без кожуры, сырые, вареные 300 г
Мед пчелиный 180 г
Масло подсолнечное 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Орех грецкий 70 г
Корица, молотая 5 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряная яблочная гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.1 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6% 400 г
Углеводы 64.8 г 219 г 29.6% 7.1% 338 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 6.8% 351 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 5.457 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 4.6% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 3.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 22.418 мкг 400 мкг 5.6% 1.3% 1784 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.673 мг 15 мг 24.5% 5.9% 408 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.119 мкг 50 мкг 22.2% 5.3% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.22 мг 20 мг 16.1% 3.9% 621 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.25 мг 2500 мг 14.3% 3.4% 700 г
Кальций, Ca 54.03 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1851 г
Магний, Mg 91.14 мг 400 мг 22.8% 5.5% 439 г
Натрий, Na 15.42 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8431 г
Сера, S 56.87 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1758 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 6.8% 352 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 0.5% 4968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.714 мг 18 мг 15.1% 3.6% 663 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3778 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 8.2% 294 г
Марганец, Mn 2.4361 мг 2 мг 121.8% 29.3% 82 г
Медь, Cu 342.11 мкг 1000 мкг 34.2% 8.2% 292 г
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 0.2% 10055 г
Фтор, F 98.28 мкг 4000 мкг 2.5% 0.6% 4070 г
Цинк, Zn 1.9873 мг 12 мг 16.6% 4% 604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 16%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 19.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.213 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.803 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.588 г ~

Энергетическая ценность Пряная яблочная гранола составляет 416,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов