Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с сыром

Треска (Жарка) 240 г
Violette Творожный Сыр с Зеленью [Карат] 15 г
Сыр Классический 17 г
Соус Сливочно-Чесночный [Кальве] 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.1% 469 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 11.947 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3348 г
Витамин В12, кобаламин 1.692 мкг 3 мкг 56.4% 40% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.943 мг 15 мг 13% 9.2% 772 г
Витамин Н, биотин 10.573 мкг 50 мкг 21.1% 15% 473 г
Витамин РР, НЭ 6.7163 мг 20 мг 33.6% 23.8% 298 г
Ниацин 2.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.42 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Кальций, Ca 92.33 мг 1000 мг 9.2% 6.5% 1083 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1621 г
Натрий, Na 106.28 мг 1300 мг 8.2% 5.8% 1223 г
Сера, S 232.35 мг 1000 мг 23.2% 16.5% 430 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 18.2% 390 г
Хлор, Cl 174.45 мг 2300 мг 7.6% 5.4% 1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Йод, I 142.73 мкг 150 мкг 95.2% 67.6% 105 г
Кобальт, Co 31.718 мкг 10 мкг 317.2% 225.1% 32 г
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 3% 2364 г
Медь, Cu 163.08 мкг 1000 мкг 16.3% 11.6% 613 г
Молибден, Mo 4.229 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1655 г
Никель, Ni 9.515 мкг ~
Фтор, F 740.09 мкг 4000 мкг 18.5% 13.1% 540 г
Хром, Cr 58.15 мкг 50 мкг 116.3% 82.5% 86 г
Цинк, Zn 1.3405 мг 12 мг 11.2% 7.9% 895 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 1.586 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.952 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.846 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.692 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.537 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.063 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.106 г ~

Энергетическая ценность Треска с сыром составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».