| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Руккола | 25 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.9% | 2815 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 22.4% | 865 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 23.2% | 836 г |
| бета Криптоксантин | 0.514 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 354.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 16.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 36.44 мг | 500 мг | 7.3% | 14.1% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 12.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.992 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.7% | 2223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 20.5% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11% | 1747 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 22.4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7229 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2767 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.63 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.3% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 122.72 мг | 1000 мг | 12.3% | 23.7% | 815 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 1.9% | 10381 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 10.2% | 1899 г |
| Натрий, Na | 62.49 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.3% | 2080 г |
| Сера, S | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4203 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 21.4% | 901 г |
| Хлор, Cl | 90.32 мг | 2300 мг | 3.9% | 7.5% | 2547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4639 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 10.2% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 17% | 1134 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 11.2% | 1714 г |
| Медь, Cu | 20.37 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.9% | 4909 г |
| Молибден, Mo | 4.522 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.5% | 1548 г |
| Никель, Ni | 1.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.676 мкг | 55 мкг | 3% | 5.8% | 3282 г |
| Стронций, Sr | 20.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Коктейль из кефира, сельдерея, рукколы, корица составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».