Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Отруби Ржаные [Ого] 40 г
Молоко Простоквашино 2.5% (Молочные Продукты) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы (Припускание) 100 г
Шампиньоны 125 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 370 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.3% 469 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.1% 3643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 4.6% 1667 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.7% 1636 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 5.415 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7387 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15198 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.5227 мг 20 мг 27.6% 21.1% 362 г
Ниацин 5.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.38 мг 2500 мг 10.4% 8% 964 г
Кальций, Ca 123.38 мг 1000 мг 12.3% 9.4% 811 г
Магний, Mg 52.11 мг 400 мг 13% 9.9% 768 г
Натрий, Na 253 мг 1300 мг 19.5% 14.9% 514 г
Сера, S 35.1 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2849 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 15.9% 480 г
Хлор, Cl 216.47 мг 2300 мг 9.4% 7.2% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1693 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2970 г
Кобальт, Co 7.387 мкг 10 мкг 73.9% 56.5% 135 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 6.9% 1111 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 8.4% 912 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Фтор, F 77.65 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5151 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 24% 318 г
Цинк, Zn 1.267 мг 12 мг 10.6% 8.1% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.107 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.917 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.649 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты 1.847 г ~
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пп пица составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».