| Кускус (кус-кус), сухой | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 10 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Форель Слабосоленая Филе [Санта Бремор] | 30 г |
В миску высыпать кускус. влить оливковое масло 5 г, соль по вкусу. Влить кипятка, чтобы покрыл кускус на 2 пальца и накрыть крышкой на 15 мин. С консервированного тунца слить воду, переложить в миску и слегка размять вилкой. Нарезать помидоры, болгарский перец, лук кубиком. добавить овощи к тунцу. Влить оливковое масло 5 г добавить соль и перец по вкусу. Добавить кускус. Перемешать все ингредиенты салата.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.25 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 20% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1475 мг | 20 мг | 5.7% | 3.9% | 1743 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.68 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6481 г |
| Кремний, Si | 14.75 мг | 30 мг | 49.2% | 33.7% | 203 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14333 г |
| Сера, S | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2875 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 14.6% | 471 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 10.2% | 670 г |
| Медь, Cu | 127.4 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.7% | 785 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31429 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39487 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.3683 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3258 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кус-куса с форелью и овощами составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».