| Отруби Ржаные Лито и ИГО | 16 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 38.5% | 253 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 2.4% | 4081 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 15.2% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.702 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0777 мг | 20 мг | 0.4% | 0.4% | 25740 г |
| Бетаин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.39 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.6% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6262 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4420 г |
| Натрий, Na | 1376.12 мг | 1300 мг | 105.9% | 103.3% | 94 г |
| Сера, S | 3.46 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 1.6% | 6400 г |
| Хлор, Cl | 1147.88 мг | 2300 мг | 49.9% | 48.7% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Йод, I | 115.38 мкг | 150 мкг | 76.9% | 75% | 130 г |
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 6.5% | 1488 г |
| Медь, Cu | 32.6 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Молибден, Mo | 2.115 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3310 г |
| Селен, Se | 12.745 мкг | 55 мкг | 23.2% | 22.6% | 432 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0419 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 28640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка отрубная составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».