Мой здоровый рацион

Рецепт Торт киевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт киевский

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Ванильный экстракт 32 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 350 г
Орех кешью (Жарка) 300 г
Сахар-песок 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 500 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт киевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.8% 1434 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 10.5% 245 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.6% 554 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 4% 641 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Витамин В4, холин 47.54 мг 500 мг 9.5% 2.4% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.196 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12516 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.2% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 1.7% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 1.9% 1381 г
Витамин Н, биотин 3.922 мкг 50 мкг 7.8% 2% 1275 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7545 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1140 г
Макроэлементы
Калий, K 115.23 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2170 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 1% 2607 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17964 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 2.1% 1248 г
Натрий, Na 34.98 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3716 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 1% 2618 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 2.4% 1055 г
Хлор, Cl 42.93 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5358 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 1.4% 1789 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 4.8% 540 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6042 г
Медь, Cu 21.39 мкг 1000 мкг 2.1% 0.5% 4675 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 0.8% 3107 г
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 2.7% 943 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30722 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт киевский составляет 388 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».