| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 10.2% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 5.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 10.1% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 10.9% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6.8% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.406 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 50.6% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 66% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8741 мг | 20 мг | 4.4% | 7.3% | 2288 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 16% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.4% | 1742 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 8.6% | 1935 г |
| Натрий, Na | 1709.51 мг | 1300 мг | 131.5% | 217.4% | 76 г |
| Сера, S | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3225 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 7.9% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 2634.93 мг | 2300 мг | 114.6% | 189.4% | 87 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 1987 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 49.1% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 13.9% | 1195 г |
| Медь, Cu | 78.45 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.9% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 16.377 мкг | 70 мкг | 23.4% | 38.7% | 427 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31609 г |
| Фтор, F | 21.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18399 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.4% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.3739 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3209 г |
Энергетическая ценность Капуста белакачанная квашенная с морковью составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».