Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной фасоли

Фасоль красная (кидни), зрелые семена 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 215 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 72 г
Лук репчатый (Пассерование) 116 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Цукаты морковные 13 г
Помидоры (томаты), вяленые 13 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.5% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.4% 2461 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.3% 1111 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.7% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 17.4% 1040 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 18.8% 960 г
Ликопин 253.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 36.826 мкг 400 мкг 9.2% 16.7% 1086 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 8.7% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23474 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 13.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.2934 мг 20 мг 6.5% 11.8% 1546 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.91 мг 2500 мг 10.5% 19% 951 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 3.6% 5038 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 11.8% 1534 г
Натрий, Na 169.53 мг 1300 мг 13% 23.6% 767 г
Сера, S 10.15 мг 1000 мг 1% 1.8% 9852 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 13.9% 1303 г
Хлор, Cl 276.05 мг 2300 мг 12% 21.7% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 17.06 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 9.8% 1842 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 44.9% 404 г
Литий, Li 9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 13.8% 1319 г
Медь, Cu 111.7 мкг 1000 мкг 11.2% 20.3% 895 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 8.7% 2083 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16082 г
Фтор, F 80.61 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4962 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 12.9% 1412 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 7.4% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной фасоли составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов