Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с йогуртом

Яйцо куриное 43 г
Яичный белок куриный 23 г
Йогурт традиционный Большая кружка 2% 55 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.4% 835 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.9% 544 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 1% 7380 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 8.2% 861 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 12% 584 г
Витамин В4, холин 109.25 мг 500 мг 21.9% 15.4% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 8.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.05 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13115 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 6.2% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 3.8% 1859 г
Витамин Н, биотин 9.622 мкг 50 мкг 19.2% 13.5% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0916 мг 20 мг 10.5% 7.4% 956 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.93 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2811 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4124 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5917 г
Натрий, Na 94.48 мг 1300 мг 7.3% 5.1% 1376 г
Сера, S 110.93 мг 1000 мг 11.1% 7.8% 901 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 7.3% 963 г
Хлор, Cl 99.66 мг 2300 мг 4.3% 3% 2308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1705 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 4.5% 1572 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 29.8% 236 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Медь, Cu 44.53 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2246 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2140 г
Селен, Se 17.038 мкг 55 мкг 31% 21.8% 323 г
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18100 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.123 г min 16.8 г 30.5% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с йогуртом составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».