| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Чеснок | 3 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.9% | 691 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 75.52 мг | 500 мг | 15.1% | 15.6% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 15.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.563 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 8.5% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.2% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 4.312 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.9% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 29.2% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.529 мг | 20 мг | 12.6% | 13% | 791 г |
| Ниацин | 2.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.11 мг | 2500 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Кремний, Si | 10.729 мг | 30 мг | 35.8% | 36.9% | 280 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 9.1% | 1131 г |
| Натрий, Na | 77.58 мг | 1300 мг | 6% | 6.2% | 1676 г |
| Сера, S | 114.47 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.7% | 874 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 13.5% | 761 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 4.635 мкг | 10 мкг | 46.4% | 47.8% | 216 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| Медь, Cu | 91.23 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.4% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.325 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.4% | 1618 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.846 мкг | 55 мкг | 23.4% | 24.1% | 428 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12862 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.7683 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Столица составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».