| Свекла отварная по 1-76 | 160 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 200 г |
| Морковь, сырая | 140 г |
| Капуста белокочанная | 170 г |
| Лимон | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.1% | 1867 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.1% | 833 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 27.9% | 541 г |
| альфа Каротин | 683.68 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 49.9% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 3.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.084 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.8% | 3967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.9 мг | 90 мг | 22.1% | 33.3% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 14.8% | 1022 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 26.8% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5517 мг | 20 мг | 2.8% | 4.2% | 3625 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.06 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.8% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3135 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2892 г |
| Натрий, Na | 137.01 мг | 1300 мг | 10.5% | 15.8% | 949 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10395 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 5.6% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 176.64 мг | 2300 мг | 7.7% | 11.6% | 1302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2799 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 11.5% | 1319 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 6% | 2488 г |
| Медь, Cu | 43.04 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.5% | 2323 г |
| Молибден, Mo | 2.725 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.9% | 2569 г |
| Никель, Ni | 3.581 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 94787 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.6% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.1593 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.371 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».