Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный сок

Тыква (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 11.2% 584 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 11.4% 576 г
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 12.9% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.806 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4132 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4840 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.32 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1769 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5593 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 27.3% 240 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4329 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41935 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8163 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 1.3% 4969 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 37.46 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4813 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1484 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Медь, Cu 122.36 мкг 1000 мкг 12.2% 8% 817 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3652 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30055 г
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11164 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.1632 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный сок составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов