Мой здоровый рацион

Рецепт Солевая смесь для форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солевая смесь для форели

Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 34 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солевая смесь для форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 11.3% 519 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 56.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.8 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.167 мкг 400 мкг 239521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.019 мг 20 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.33 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9147 г
Кальций, Ca 217.07 мг 1000 мг 21.7% 12.7% 461 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2548 г
Натрий, Na 21936.82 мг 1300 мг 1687.4% 989.7% 6 г
Сера, S 102 мг 1000 мг 10.2% 6% 980 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 3.3% 1762 г
Хлор, Cl 33824.33 мг 2300 мг 1470.6% 862.5% 7 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 7.3% 800 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 49.9% 118 г
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 6.9% 849 г
Медь, Cu 172.35 мкг 1000 мкг 17.2% 10.1% 580 г
Молибден, Mo 62.333 мкг 70 мкг 89% 52.2% 112 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 1.8% 3299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 41.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Солевая смесь для форели составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».