Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка (Dec'18). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка (Dec'18)

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 1000 г
Колбаса Украинская Жареная [Великолукский Мясокомбинат] 300 г
Колбаса Кровяная Домашняя [Великолукский Мясокомбинат] 80 г
Спагетти Ширатаки (Мука и макаронные изделия) 300 г
Бекон из Мраморной Говядины [Мираторг] 190 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Паприка сушеная (Сырье и приправы) 20 г
Способ приготовления

закинуть на сковородку и потушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка (Dec'18)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.3% 1070 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.2% 475 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 1% 6725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6164 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4138 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.5 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3152 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Натрий, Na 560.5 мг 1300 мг 43.1% 29.1% 232 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12392 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24211 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4063 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 6.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 5.5% 1215 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5998 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 11777 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~

Энергетическая ценность Солянка (Dec'18) составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов