Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с моцареллой и фермерский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с моцареллой и фермерский

Куриная грудка (филе) 483 г
Соус Песто [Rainbow] 20 г
Моцарелла [Galbani] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с моцареллой и фермерский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 21.3% 345 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.9% 3885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин РР, НЭ 6.1597 мг 20 мг 30.8% 22.7% 325 г
Ниацин 8.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.89 мг 2500 мг 9.4% 6.9% 1069 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15601 г
Магний, Mg 68.89 мг 400 мг 17.2% 12.7% 581 г
Натрий, Na 48.06 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2705 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 12.6% 584 г
Хлор, Cl 61.68 мг 2300 мг 2.7% 2% 3729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3119 г
Кобальт, Co 7.209 мкг 10 мкг 72.1% 53.1% 139 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 4.7% 1561 г
Молибден, Mo 8.811 мкг 70 мкг 12.6% 9.3% 794 г
Фтор, F 104.13 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3841 г
Хром, Cr 20.02 мкг 50 мкг 40% 29.5% 250 г
Цинк, Zn 1.0413 мг 12 мг 8.7% 6.4% 1152 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 1.041 г ~
Гистидин* 1.057 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.586 г ~
Лизин 2.115 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.041 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.267 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с моцареллой и фермерский составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».