| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Картофель | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.5% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.962 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.62 мг | 90 мг | 18.5% | 19.3% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 11.6% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3911 мг | 20 мг | 7% | 7.3% | 1438 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.51 мг | 2500 мг | 17.7% | 18.4% | 564 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6211 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2017 г |
| Натрий, Na | 106.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.5% | 1225 г |
| Сера, S | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2504 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 7.3% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 203.82 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.3% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2123 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 4.851 мкг | 10 мкг | 48.5% | 50.5% | 206 г |
| Литий, Li | 53.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Медь, Cu | 122.32 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.7% | 818 г |
| Молибден, Mo | 5.888 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.7% | 1189 г |
| Никель, Ni | 4.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 474.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13727 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 15.6% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.4766 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с луком составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».