Мой здоровый рацион

Рецепт skābo kāpostu zupa ar vistu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты skābo kāpostu zupa ar vistu

Картофель (Варка без слива) 125 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 233 г
Морковь (Варка без слива) 89 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Шампиньоны, сырые 95 г
Вода 2662 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "skābo kāpostu zupa ar vistu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 18.9% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.6% 3333 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.8% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 37.1% 1043 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 42.1% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.9% 4390 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 9.3% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 19.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 18.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 4.2% 9412 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 4.2% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 9.7% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 7.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0612 мг 20 мг 5.3% 20.5% 1885 г
Ниацин 1.075 мг ~
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.38 мг 2500 мг 5.5% 21.2% 1807 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 6.6% 5886 г
Кремний, Si 2.819 мг 30 мг 9.4% 36.3% 1064 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 16.2% 2401 г
Натрий, Na 118.74 мг 1300 мг 9.1% 35.1% 1095 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 14.7% 2610 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 16.6% 2305 г
Хлор, Cl 11.14 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 20646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 8.79 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 7.7% 5000 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 59.5% 650 г
Литий, Li 3.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 7.7% 5128 г
Медь, Cu 63.2 мкг 1000 мкг 6.3% 24.3% 1582 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 20.1% 1905 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 4.181 мкг 55 мкг 7.6% 29.3% 1315 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 152.09 мкг 4000 мкг 3.8% 14.7% 2630 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 13.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 9.7% 3937 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Кампестерол 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность skābo kāpostu zupa ar vistu составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».