| Масло растительное, соевое, рафинированное | 35 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 395 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.6% | 776 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 40.45 мг | 500 мг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.677 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.772 мкг | 3 мкг | 25.7% | 21.1% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 5.3% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 6.6% | 1247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 6.7% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4423 мг | 20 мг | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.75 мг | 2500 мг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3530 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1680 г |
| Натрий, Na | 27.34 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4755 г |
| Сера, S | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5115 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 15.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 7.52 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 12.3% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Медь, Cu | 1150.29 мкг | 1000 мкг | 115% | 94.4% | 87 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.761 мкг | 55 мкг | 48.7% | 40% | 206 г |
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42918 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.1644 мг | 12 мг | 9.7% | 8% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 13.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.649 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.203 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».