Мой здоровый рацион

Рецепт макароны мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны мои

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 60 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.5% 1019 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.2% 833 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4206 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 16.286 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2456 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин РР, НЭ 1.4752 мг 20 мг 7.4% 5.7% 1356 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.24 мг 2500 мг 2.6% 2% 3832 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 1.5% 5074 г
Магний, Mg 43.26 мг 400 мг 10.8% 8.3% 925 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 7.2% 1065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1719 г
Марганец, Mn 0.873 мг 2 мг 43.7% 33.4% 229 г
Медь, Cu 151.43 мкг 1000 мкг 15.1% 11.5% 660 г
Фтор, F 193.1 мкг 4000 мкг 4.8% 3.7% 2071 г
Цинк, Zn 0.6843 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность макароны мои составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».