| Руккола, сырая | 21 г |
| Помидор (томат), парниковый | 42 г |
| Огурец, парниковый | 34 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 30 г |
| Сельдерей | 4 г |
| Льняное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.5% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 15.3% | 1302 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 21.5% | 929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 548.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.331 мкг | 400 мкг | 5.6% | 11.1% | 1791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.84 мг | 90 мг | 57.6% | 114.5% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 40.2% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4876 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4102 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.43 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.2% | 2780 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 7.4% | 2688 г |
| Натрий, Na | 16.87 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7706 г |
| Сера, S | 3.91 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25575 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 8.3% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 7.2% | 2791 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.853 мкг | 10 мкг | 18.5% | 36.8% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 12.1% | 1645 г |
| Медь, Cu | 70.34 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.9% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 2.162 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.2% | 3238 г |
| Никель, Ni | 4.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17028 г |
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63593 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1757 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 10.12. Ужин составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».